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Das perfekte Croissant gibt's nicht? DOCH! #shorts
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Das perfekte Croissant existiert nicht? Nein, nein, nein, nein, nein. Beachte nur diese drei Tipps
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Tipp 1. Die Oberfläche. Schau dir die Kruste an. Dieser Bereich hier sollte homogen und glänzend sein
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Tipp 2. Die Schichten. Ein gutes Croissant erkennt man an den vielen einzelnen Schichten
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Tipp 3. Das Innere. Im Inneren sollten große, unregelmäßige Luftkammern zu erkennen sein
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Und nicht vergessen, immer mit einem Eingemissen. Für mich ein Glas Filet. Santé
