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Oi amigos a receita Hoje é um delicioso
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strogonof muito saboroso você pode fazer
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qualquer tipo de carne sempre vai ficar
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bem macio Pois é um strogonof na panela
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de pressão vamos a os ingredientes do
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strogonof eu vou usar 1 kg de carne em
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tiras eu tô usando aqui o patinho o
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tradicional é o filé Mion mas vocês
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também pode usar alcatra ca mole uma
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carne assim que seja mole né é
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preferencial carne mole sal a gosto uma
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colher de sopa de manteiga uma colher de
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sopa de farinha de trigo duas cebolas
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picadas quatro dentes de alho
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picados duas colheres de sopa de molho
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inglês duas colheres de sopa de molho de
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ketchup salsinha a gosto 50 ml de
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conhaque uma lata de creme de leite 200
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cogumelos champinon fatiados vamos ao
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primeiro passo do nosso trogon eu já
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coloquei o sal na carne agora eu vou
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trigo e vamos aqui misturar essa farinha
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trigo nessa carne vamos usar uma panela
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de pressão que a carne vai ficar bem
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macia né Agora vou colocar a
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manteiga e vou fritar a carne nessa
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manteiga agora vamos colocar a
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carne já refoguei a carne na manteiga
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agora o procedimento é muito fácil agora
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eu vou colocar esses ingredientes Vou
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colocar aqui o alho a cebola
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vou colocar o molho inglês oate
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mostarda vamos misturar bem os
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ingredientes e Vou cobrir a panela de
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pressão vou deixar cozinhar por uns 15
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olha aqui gente a nossa carne já está
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cozinhadinha olha veja como está lindo
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né Agora eu vou flambar com o coique vou
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colocar o Conhaque numa frigideira
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aquecida e vou virar aqui bem pertinho
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do fogo para incendiar o conhaque
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e agora é só jogar na panela de pressão
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carne Vamos lá gente já incendiou aqui
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olha fogo aqui subindo
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maravilha vou colocar a
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salsinha vou deixar cozinhar por mais
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uns do minutin bem o sabor e agora é só
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champinon e o creme de
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leite deixar só aquecer um pouco o creme
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de leite não pode ferver tá é mexer um
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pouquinho deixar só dar um bom
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aquecimento aqui no no creme de leite
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como eu já falei olha aqui gente o nosso
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estrogonof está prontinho
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olha que maravilha agora é só servir
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Olha aí amigos o nosso strogonof está
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servido está bem gostoso bem macio vocês
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saboreia aí tenho certeza que vocês vão
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gostar e bom apetito tenho certeza que
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vocês gostaram clique Dizendo que gostou
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e se inscreva no nosso canal e até a
