Espiral dourada de doce de leite com pecã 🍯🥐

Imagine uma massa fofinha, douradinha, recheada com doce de leite cremoso e finalizada com pedacinhos crocantes de pecã caramelizada! 🤤❤️ É daquelas gostosuras que fazem a gente querer repetir antes mesmo de terminar a primeira! **Ingredientes (8 espirais)** 🥐 **Massa** - 500 g de farinha de trigo - 240 ml de leite morno - 70 g de açúcar - 1 ovo - 60 g de manteiga - 7 g de fermento biológico seco - 5 g de sal 🍯 **Recheio** - 350 g de doce de leite firme - 30 g de manteiga amolecida - 1 colher (chá) de canela ✨ **Cobertura** - 120 g de doce de leite - 30 ml de leite 🌰 **Crocante** - 100 g de nozes-pecãs picadas - 60 g de açúcar - 15 g de manteiga **Modo de preparo** 1. Misture os ingredientes da massa e sove até ficar lisa. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume, por cerca de 60–90 minutos. 2. Abra em retângulo, espalhe a manteiga, o doce de leite e a canela. Enrole, corte em 8 espirais e coloque numa assadeira untada. 3. Deixe crescer por mais 25–35 minutos. Asse a 180 °C por aproximadamente 25–30 minutos, até dourar. 4. Caramelize o açúcar, junte a manteiga e as pecãs. Espalhe sobre papel-manteiga, deixe esfriar e quebre em pedacinhos. 5. Misture o doce de leite com o leite, aqueça suavemente e espalhe sobre as espirais assadas. Finalize com o crocante de pecã. ❤️ Você comeria essa maravilha no café da manhã ou na sobremesa? KKKKK! 😂 #culinaria #receitas #gastronomia #culinariaterapia #docedeleite #paodoce #peca #massacaseira #receitasdoces