Torta crocante de mel e chocolate branco 🍯🍫

Uma base douradinha que faz *crec*, um creme de chocolate branco que derrete na boca e uma cobertura de flocos caramelizados com mel! 😍 Uma sobremesa gelada simplesmente irresistível! **Ingredientes (8 fatias)** 🥣 **Base crocante** - 160 g de flocos de milho sem açúcar - 70 g de chocolate branco derretido - 35 g de mel - 25 g de manteiga derretida 🤍 **Creme** - 300 g de chocolate branco - 200 g de cream cheese - 150 g de creme de leite - 6 g de gelatina incolor sem sabor - 30 ml de água 🍯 **Cobertura** - 40 g de flocos de milho sem açúcar - 25 g de açúcar - 15 g de mel - 10 g de manteiga - 20 g de mel para finalizar - 1 pitada de flor de sal **Modo de preparo** 1. Misture os ingredientes da base, pressione no fundo de uma forma de 18 cm e leve à geladeira até firmar. 2. Derreta os 300 g de chocolate branco. Misture com o cream cheese e o creme de leite. 3. Hidrate a gelatina na água, dissolva conforme a embalagem e incorpore ao creme. 4. Espalhe sobre a base e refrigere por pelo menos 4 horas. 5. Aqueça açúcar, mel e manteiga da cobertura, envolva os flocos de milho e deixe esfriar sobre papel-manteiga. 6. Desenforme a torta, decore com os flocos caramelizados, fios de mel e uma pitadinha de flor de sal. ❤️ Você é do time que ama sobremesa crocante ou bem cremosa? KKKKK! 🤤 #culinaria #receitas #gastronomia #culinariaterapia #tortagelada #chocolatebranco #mel #sobremesas #receitasdoces