Copinho de churros com limão e merengue tostado 🍋🥨😍

Imagine uma camada de churros crocantes com açúcar e canela, um creme de limão irresistível e uma cobertura de merengue douradinho! Uma sobremesa linda, cremosa e crocante, perfeita para surpreender! 🤤❤️ **Ingredientes (6 copinhos de 180 ml)** 🥨 **Base crocante** - 180 g de churros simples, fritos e sem recheio - 25 g de açúcar - 5 g de canela em pó - 30 g de chocolate branco derretido 🍋 **Creme de limão** - 300 g de leite condensado - 150 g de creme de leite - 80 ml de suco de limão coado - Raspas de 1 limão ☁️ **Merengue suíço** - 3 claras - 150 g de açúcar **Para decorar** - Raspinhas de limão - 6 pedacinhos de churros de aproximadamente 4 cm **Modo de preparo** 1. Pique os churros em cubinhos bem pequenos, de 0,5 a 1 cm. Misture com açúcar, canela e chocolate branco derretido. Espalhe sobre papel-manteiga e deixe firmar. 2. Misture leite condensado, creme de leite, suco e raspas de limão até engrossar. Leve à geladeira por 30 minutos. 3. Distribua os cubinhos crocantes no fundo dos copinhos e cubra com o creme de limão. 4. Para o merengue, aqueça as claras com o açúcar em banho-maria, mexendo até atingir aproximadamente 70 °C. Bata até formar picos firmes e brilhantes. 5. Decore os copinhos com o merengue. Doure as pontinhas com maçarico, usando recipientes próprios para calor; em copinhos comuns, toste o merengue separadamente. 6. Finalize com raspinhas de limão e um pedacinho de churro. Sirva logo após montar para preservar a crocância! ❤️ **E aí, você encararia essa colherada ou pediria logo dois copinhos?** KKKKK! 😋 #culinaria #receitas #gastronomia #culinariaterapia #churros #sobremesanocopo #cremedelimao #merengue #sobremesas #docescaseiros