Pudim cappuccino com coroa de amêndoas ☕🍮

Cremoso como um sonho, com sabor de cappuccino, caramelo douradinho e uma coroa crocante de amêndoas! 😍 Uma sobremesa elegante e irresistível! **Ingredientes (8 porções)** 🍯 **Caramelo** - 120 g de açúcar - 40 ml de água quente ☕ **Pudim** - 395 g de leite condensado - 300 ml de leite integral - 3 ovos - 100 g de chocolate branco derretido - 15 g de café solúvel - 30 ml de água quente - 10 g de cacau em pó 🌰 **Crocante de amêndoas** - 80 g de amêndoas laminadas - 60 g de açúcar - 10 g de manteiga **Modo de preparo** 1. Derreta os 120 g de açúcar até caramelizar. Adicione cuidadosamente 40 ml de água quente e distribua no fundo de uma forma redonda de 18 cm, sem furo central. 2. Dissolva o café na água quente. Misture com o leite condensado, leite, ovos, chocolate branco e cacau. Passe pela peneira e despeje na forma. 3. Cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria a 160 °C por 60 a 90 minutos, até firmar com leve tremor no centro. 4. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 6 horas. Desenforme. 5. Caramelize os 60 g de açúcar, acrescente manteiga e amêndoas. Espalhe sobre papel-manteiga, deixe esfriar e quebre em pedacinhos. 6. Decore o pudim com as amêndoas crocantes somente na hora de servir. ❤️ Você prefere pudim tradicional ou essa versão cappuccino? 😋 #culinaria #receitas #gastronomia #culinariaterapia #pudim #cappuccino #amendoas #sobremesas #receitasdoces