Pizzasauce mit San Marzano Tomaten haltbar machen

In diesem Video teste ich den Geschmack von San Marzano Tomaten für meine Pizzasosse. Lohnt sich der Aufpreis? Wie kann ich die Pizzasosse haltbar machen? 00:00 San Marzano Tomaten 01:24 Geruch und Geschmack 02:04 Pizzasauce zubereiten 02:28 Pizza Geschmackstest 03:09 Pizzasosse haltbar machen Hier kann man alles nachlesen: https://torsten-bartkowiak.de/essen.htm #pizzasauce #sanmarzano #einkochen