Tostinhas com ovos cremosos e queijo 🍳🧀 #ReceitasDoGordo #PequenoAlmoco #Petiscos #ReceitasFaceis

Tostinhas com ovos cremosos e queijo 🍳🧀 Pão crocante, ovos macios e queijo derretido. Um petisco para partilhar num pequeno-almoço demorado! ⏱️ 15 minutos | 🍽️ 8 tostinhas Ingredientes 8 fatias pequenas de pão rústico 4 ovos 40 g de queijo flamengo ralado 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de cebolinho picado Sal e pimenta-preta q.b. Preparação Torra as fatias de pão até ficarem douradas e crocantes. Reserva. Bate ligeiramente os ovos com uma pitada de sal e pimenta. Derrete a manteiga numa frigideira antiaderente, em lume baixo. Junta os ovos e mexe devagar com uma espátula, raspando o fundo e os lados, durante cerca de 3–5 minutos. Devem ficar macios, sem líquido a escorrer. Adiciona o queijo e envolve até derreter. Retira imediatamente do lume. Distribui os ovos pelas tostinhas e termina com o cebolinho. Serve logo. O segredo: mantém o lume baixo e coloca os ovos no pão apenas no momento de servir, para preservar o contraste entre cremoso e crocante. Guarda esta receita para o próximo pequeno-almoço! ☀️ #ReceitasDoGordo #PequenoAlmoco #Petiscos #OvosMexidos #ReceitasFaceis