🍊 Tarte de laranja sem base #ReceitasDoGordo #TarteDeLaranja #DocesCaseiros #ReceitasPortuguesas
Oct 26, 2026
🍊 Tarte de laranja sem base
Uma tarte fácil, húmida por dentro e com uma crosta ligeiramente dourada. Basta misturar e levar ao forno!
⏱️ Preparação: 10 minutos
🔥 Forno: 30–40 minutos
🍽️ Rende: 8 fatias
Ingredientes
4 ovos
180 g de açúcar
100 g de farinha de trigo sem fermento
50 g de manteiga derretida e arrefecida
200 ml de sumo de laranja
Raspa de 2 laranjas
Manteiga e farinha para a forma
Açúcar em pó para finalizar, opcional
Preparação
Aquece o forno a 180 °C, com calor em cima e em baixo. Unta uma forma de tarte de 22 cm, sem fundo amovível, e polvilha com farinha.
Mistura os ovos com o açúcar usando uma vara de arames, sem bater em excesso.
Junta a manteiga, o sumo e a raspa de laranja. Envolve a farinha peneirada até obteres uma massa lisa. É normal ficar bastante líquida.
Verte na forma e leva ao forno durante 30–40 minutos. Deve ficar dourada, com as bordas firmes e o centro ainda ligeiramente trémulo, sem parecer líquido.
Deixa arrefecer completamente antes de cortar. Serve na própria forma ou desenforma com cuidado, depois de fria.
💡 Dica do Gordo: raspa apenas a parte cor de laranja da casca para evitar o amargo da parte branca.
Guarda esta receita para a próxima sobremesa! 🍊
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