🍰 TIRAMISÙ SEM FORNO — o segredo está no café! ☕ #ReceitasDoGordo #Tiramisu #SobremesasSemForno

🍰 O teu tiramisù fica demasiado mole? O segredo pode estar no café! ☕ Passa os palitos rapidamente pelo café frio, sem os encharcar. Assim, manténs as camadas definidas e o contraste com o creme. 🤤 🛒 Para 8 porções: • 500 g de mascarpone • 4 ovos pasteurizados • 100 g de açúcar • 250 g de palitos La Reine • 300 ml de café forte e frio • Cacau em pó e uma pitada de sal 👨‍🍳 Bate as gemas com o açúcar e junta o mascarpone. Envolve delicadamente as claras em castelo, batidas com o sal. Mergulha rapidamente os palitos no café e alterna camadas de palitos e creme. Leva ao frigorífico pelo menos 6 horas e polvilha com cacau antes de servir. 📌 Guarda para experimentares no fim de semana! Com licor ou sem licor: como preferes o teu? 👇 #ReceitasDoGordo #Tiramisu #SobremesasSemForno #ReceitasFaceis #SobremesasCaseiras