Pimentos padrón com alho e flor de sal 🫑🧄 #ReceitasDoGordo #PimentosPadron #Tapas #ReceitasFaceis

Pimentos padrón com alho e flor de sal 🫑🧄 Dourados por fora, tenros por dentro e prontos em poucos minutos. Um petisco simples para levar à mesa ainda quente! ⏱️ 10 minutos | 🍽️ 4 pessoas, como petisco Ingredientes 300 g de pimentos padrón 2 dentes de alho laminados 2 colheres de sopa de azeite Flor de sal q.b. Pão rústico para acompanhar Preparação Lava os pimentos e seca-os muito bem, mantendo os pés. Aquece o azeite numa frigideira larga, em lume médio-alto. Junta os pimentos numa só camada. Cozinha durante 4–6 minutos, virando de vez em quando, até a pele ganhar pequenas bolhas e manchas tostadas. Se necessário, faz por porções. Baixa o lume, junta o alho e salteia durante mais 30–60 segundos, apenas até ficar ligeiramente dourado. Transfere para uma travessa, termina com flor de sal e serve imediatamente com pão. O segredo: não tapes a frigideira e evita enchê-la demasiado, para os pimentos tostarem sem ficarem cozidos no vapor. Uns picam, outros não — faz parte da surpresa! 🌶️ #ReceitasDoGordo #Petiscos #PimentosPadron #Tapas #ReceitasFaceis