Chiliflocken selber machen

Letzte Woche habe ich euch mein Chiliöl gezeigt, nur möchte ich jetzt nicht an jeder Speise auch Öl dran haben

Deswegen mache ich heute Chiliflocken. Mittlerweile sind die Chiliflocken, egal wo man sie kauft, überhaupt nicht mehr zu brauchen

Bei diesen steht sogar scharf drauf. Die haben überhaupt keinen Schärf. Diese Chili habe ich aus dem Edeka und sie sind sehr scharf

Wenn ihr welche kauft, bitte unbedingt welche kaufen, die auch wirklich scharf sind

Jetzt wird das komplett durchgeschnitten. Ich habe sie nicht nur aufgeschlitzt, sondern ich habe sie wirklich komplett zerteilt

Und jetzt schneide ich sie in halbe Zentimeter große Stücke. Die kleinen Teile gebe ich jetzt auf so ein Backpapier für den Erbfreier

Das Ganze kommt jetzt in ein bisschen Zertan. Geben wir das hinein

Gebe ich erstmal vier Stunden bei 45 Grad vor. Ja, so ergiebig war es jetzt nicht, aber wenn es scharf ist