Was tun, wenn deine gebackenen Kekse hart und trocken werden? In diesem Video zeigen wir dir, wie du harte Lebkuchen oder Kekse wieder weich machst. Wir teilen unseren Lieblingstrick, der einfach und effektiv ist: das Befeuchten der Kekse mit Apfelstücken.
Schritt für Schritt erklären wir, wie du einen Apfel richtig schneidest und in einer verschließbaren Dose neben den Keksen platzierst. Die Äpfel geben ihre Feuchtigkeit ab und sorgen so dafür, dass deine Kekse wieder saftig werden. Außerdem verraten wir dir, wie du ein leichtes Apfelaroma hinzufügen oder vermeiden kannst.
Alternativ zeigen wir dir, wie du deine Kekse mit einem feuchten Küchentuch weich machen kannst. Diese Methode ist perfekt, wenn du die ursprünglichen Aromen deiner Kekse beibehalten möchtest.
Für die Liebhaber von neuen Geschmackserlebnissen haben wir noch einen besonderen Tipp: Die Verwendung von Bio-Orangen- oder Grapefruitschalen zur Aromatisierung deiner Kekse.
Achtung: Wir sprechen auch über den weit verbreiteten Brottrick und erklären, warum er nicht effektiv ist.
Schau dir unser Video an und lerne, wie du deine Weihnachtskekse retten kannst, damit sie wieder so lecker schmecken wie am ersten Tag!
Teile uns deine Ergebnisse in den Kommentaren mit – wir freuen uns auf deine Erfolgsgeschichten!
Hier der Link zum Artikel: https://www.philognosie.net/weihnachten/harte-kekse-gebaeck-wieder-weich-machen
Inhaltsverzeichnis Kapitel
0:00 Intro
0:07 Warum Kekse hart und trocken werden
