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Gelatina Flotante Recheada 😍 Sobremesa Fácil com Apenas 2 Ingredientes! @culinariaterapiapontocom
Sep 13, 2026
Aprenda como fazer uma deliciosa **Gelatina Flotante Recheada**, também conhecida como **Gelatina Flutuante**! 🍮✨
Uma sobremesa linda, diferente e super fácil de preparar, feita com apenas **2 ingredientes**. Perfeita para servir depois do almoço, nos finais de semana ou quando você quer preparar uma sobremesa bonita sem complicação.
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VEJA A RECEITA COMPLETA AQUI👉https://culinariaterapia.com/gelatina-flotante-recheada-flutuante/
A gelatina fica com um visual incrível e um recheio delicioso — e o preparo é muito mais simples do que parece!
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#GelatinaFlotante #GelatinaFlutuante #GelatinaRecheada #SobremesaFácil #ReceitaFácil #Sobremesa #CulináriaTerapia
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O senhor disse que eu já comecei.
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Olha só,
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flutuou.
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>> Olha gente que lindo
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sucesso,
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parabéns também olha só gente.
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>> Não tem erro, você vai fazer muito
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sucesso gente.
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Aqui aquela forminha que nós gostamos a
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básica, forma de 20 cm de diâmetro por 8
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de altura, para essa gelatina aqui vai
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ser perfeita porque ela vai ficar um
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pouquinho mais alta do que o normal né?
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>> E bem bonita.
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>> Também né? Com certeza, então vamos
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começar só passando um pouquinho de óleo
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por toda a forma.
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Prontinho e agora vamos molhar para
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tirar o excesso né? De óleo não ficar
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aquela lambuzeira não é verdade? Agora
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vamos desprezar o restante da água aqui
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o excesso e vamos preparar o nosso
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gelatina.
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Temos aqui 150 ml de água fervente
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onde vamos dissolver três pacotinhos de
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gelatina de abacaxi não é verdade?
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>> Isso mesmo [risadas] verdade gente,
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vocês podem usar a gelatina né? O sabor
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que quiser né?
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>> Com certeza, pode usar
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de limão fica muito bom. Vamos primeiro
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dissolver aqui bem né? Para não grudar
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no liquidificador.
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>> Isso mesmo.
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>> E vamos adicionar mais 150 ml de água em
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temperatura ambiente né?
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>> É verdade, pode ser geladinha também né?
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>> Pode ser também para adiantar o serviço
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né? Fica mais rápido o processo tá
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gente?
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Vamos mexer bem e vamos bater no
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liquidificador com o creme de leite.
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Então vamos colocar aqui no
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liquidificador.
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>> [risadas]
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>> Primeiro o creme de leite, temos aqui
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quantas caixinhas de creme de leite
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Lamazinha?
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>> Tem três caixinhas de creme de leite.
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>> Uma ou duas?
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>> [risadas]
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>> Quantos gramas tem esse creme de leite
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cada caixinha?
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>> Cada caixinha tem 200 gramas de creme de
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leite gente.
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>> Cai tudo né?
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>> Cai tudinho, só dar uma raspadinha aqui.
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Aqui para economizar
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[limpando a garganta] bastante né?
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>> Aproveitar o máximo possível.
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>> E agora a gelatina dissolvida tá com
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você ou eu coloco ou você coloca?
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>> [risadas]
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>> Gelatina de abacaxi tá tão bonita, tá
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linda hein?
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Vamos dar uma raspadinha aqui também,
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cadê a raspadinha pra você? Vamos raspar
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porque sabe como é que é né gente?
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Temos que economizar sempre.
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E vamos bater né, por uns dois
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minutinhos pra ficar bem aerado.
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>> Vamos lá.
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>> Vamos lá gente, enquanto isso vocês já
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vão dando like aí, curtir,
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compartilhando e ajudando a gente a
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comprar gelatina nossa de cada dia.
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>> É, é isso aí, isso aí.
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>> Então vamos lá Mané.
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>> Vamos lá, vamos lá.
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>> Prontinho queridos, agora vamos colocar
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aqui na nossa forma.
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Olha só.
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>> [risadas]
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>> Super cremoso, maravilha, maravilha.
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E vamos levar ao congelador, freezer,
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até ficar completamente gelifica, é,
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gelatinado.
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Não deixa congelar não, tá? Deixa só
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ficar firme, geladinho, pra poder a
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gente fazer a segunda etapa. E é, se as
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suas, o seu congelador for muito forte,
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você deixa só um pouquinho nele, ou
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freezer, e depois completa o restante do
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tempo pra ficar é, firme na geladeira,
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pra ele não congelar, se ele congelar
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fica cheio de água, fica ruim né, pra a
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gente fazer a segunda etapa. Então vamos
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lá.
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Então vamos à segunda fase da nossa
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sobremesa maravilhosa de gelatina.
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Temos aqui 375
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ml de água fervente. Tem que ser 375 ml.
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>> [risadas]
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>> E, e aqui tem três gelatinas, três, né?
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Três pacotes de gelatina sabor morango,
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tá? Mas você pode usar aí do sabor que
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quiser, como sempre falamos. Vamos
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dissolver bem aqui, mexer bem.
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E agora vamos adicionar 375 ml de água
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gelada ou em temperatura ambiente.
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Nós estamos colocando aqui gelada pra
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que ela esfrie mais rápido, pra a gente
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colocar na outra etapa da gelatina, tem
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que tá totalmente fria essa etapa aqui,
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tá? Pra não derreter né? Senão vai
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derreter, vai desmanchar a sua
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sobremesa. Então,
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é isso, espere esfriar bem.
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>> [risadas]
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>> Prontinho pessoal, Nossa outra gelatina
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já está completamente fria e essa aqui,
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a da primeira fase, já está durinha, bem
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geladinha, viu, gente?
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>> É, menino, vamos lá agora.
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>> Ó, aqui, ó. Agora vamos passar a
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faquinha aqui dos lados.
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>> Vamos passar a faquinha, menina.
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>> Vamos passar a faquinha com bastante
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cuidado, tá, gente?
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Vamos lá.
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Aqui no centro também, com mais cuidado
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ainda.
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E vamos dar uma giradinha assim,
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inclinado. Tá aparecendo aí, donazinha?
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>> Tá.
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>> Mostra.
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Confirma pra mim aí. Acho que tá, né?
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>> Ah, o câmera olhou, disse que tá tudo
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ok, [risadas] viu?
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>> Beleza.
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Assim, inclinado, tá vendo? Tá bem
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soltinho.
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Dá uma giradinha assim, que é pra ajudar
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a esse, essa gelatina flutuar quando
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colocar
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a outra camada, né? Mas isso aí ocorre
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naturalmente, tá?
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Porque essa aqui é mais leve, então ela
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vai, ela é
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aerada, né?
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É, é aerada, então ela vai flutuar.
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>> É esse o segredo da gelatina flutuante,
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né?
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>> É esse o segredo, o segredinho.
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Que aqui a gente mostra tudo pra vocês.
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É só obedecer nos mínimos detalhes que
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dá certo, né? Aí agora é só colocar, não
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precisa de ficar preocupado se vai
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entrar e ele vai, ele vai entrar por
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causa que ele é mais, é, leve, né?
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É só colocar aqui.
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>> Olha que lindo, que maravilha.
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>> Que maravilha, né?
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>> Colorido.
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>> Magnífico, nossa. Pro Natal aí.
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>> Ai, ai, ai, Natal e festas de fim de
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ano.
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>> Girando, deixa eu pegar a faquinha aqui
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pra, só pra dar uma, mais uma ajudadinha
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do lado.
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Né?
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Agora é só fazer assim, ó, gente, ó.
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Só onde você passou a faca, você só
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dá uma levantadinha assim, ó.
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Passa de novo.
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Que é pra ter mais espaço pra gelatina
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entrar, né?
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Aí com o tempo, ela vai flutuar, tá?
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Você vai colocar na geladeira
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pra gelar de novo
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e naturalmente ela vai subir.
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Então eu só tô passando a faquinha aqui
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pra
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ó, já começou, já começou a subir aqui.
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>> olha.
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O câmera vai mostrar aqui mais de perto
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pra mostrar pra vocês, tá? Já começou.
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Ó, só, fantástico.
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É, flutuou.
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Olha que maravilha, né?
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Que lindo.
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Aí a gente vai só dar uma
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ajeitadinha assim pra
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Olha só, vai ficar perfeito, tá vendo?
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Lindo, lindo, lindo. Sem segredos. Né?
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Perfeito.
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Vamos cobrir com filme plástico e
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retornar à geladeira até ficar
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completamente sólido.
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Maravilha.
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Prontinho, queridos, já está bem firme,
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então vamos passar aqui uma faquinha
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pra a gente desenformar
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e ver como ficou essa delícia, gente.
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Vamos lá.
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Vamos devagarzinho aqui passar uma
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faquinha.
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Soltando assim um pouquinho pra ver,
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inclinado, né?
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Dar uma giradinha, né?
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>> Isso.
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>> Vamos lá.
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>> Vamos partir para o abraço agora, né?
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>> Vamos sentar aqui, né?
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Pesado, né?
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>> É, bota bem no meio aí.
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>> Tã tã tã tã. Eh!
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>> [aplausos]
7:00
>> Que lindo!
7:01
>> Maravilha, maravilha.
7:03
>> Sucesso.
7:03
>> Sucesso total, [aplausos] gente.
7:05
Olha só, hum.
7:08
Super maravilhoso.
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>> Que lindo, gente.
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>> Então vamos lá, queridos, agora vamos
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partir pra vocês.
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>> Vamos ver, gente. Olha que delícia.
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>> Pedação bem grande.
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Pra vocês se alimentarem muito bem.
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>> É muito bom, né? Gelatina.
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>> É, muito bom pra a saúde.
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>> Muita proteína, né?
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>> Hum. Vamos lá.
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>> Tã tã tã tã.
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>> Pegar uma colher.
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>> Uma colherzinha aí do teu lado.
7:37
>> Opa.
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>> Olha, gente, que lindo, sucesso,
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viva!
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>> Parabéns.
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>> Que maravilha, hã?
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>> Lindo, lindo, lindo. Agora bem de
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pertinho para vocês. Um pedação aí. Tome
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aí, tome aí. Olha só, gente.
7:50
>> Olha.
7:51
>> Hum,
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bom demais.
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Então, pessoal, muito legal, né?
8:00
Gostaram da receita? Tenho certeza que
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maravilha, maravilha. Agora vamos lá,
8:05
vamos comer aqui, né? Que a gente
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trabalhou demais.
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Se esforçou demais, né? Ah, pera, segura
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aí. Me ajude. Olha só que legal, gente.
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>> [risadas]
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>> É gelatinoso.
8:16
>> É gelatinoso.
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>> Menino, menino, quer fugir, quer?
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>> Quer fugir? Ô, senhor, ô, senhor. Olha.
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>> Olha que lindo, pronto.
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>> Gente, olha, não perca essa e outras
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receitas, tá? Vai no nosso site e
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cadastre seu e-mail. E agora Ah, vamos
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primeiro comer aqui, vamos lá.
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>> Hum, bom apetite.
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>> Hum.
8:39
Hum.
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Menino, tá bom demais.
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>> Tá bonito, tá bonito. Valeu, valeu. Dê a
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a sua nota, amados, e façam na sua casa.
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>> Valeu.
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>> Valeu.
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>> [música]
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