🍫 Pão de Mel Recheado com Doce de Leite — Fofinho e Chocolatudo! 😍

Imagine uma massa macia e perfumada, um recheio generoso de doce de leite e uma cobertura de chocolate que derrete na boca! 🤤❤️ Uma delícia para servir, presentear ou preparar para vender! 🍓 Mais receitas em https://culinariaterapia.com **📋 Informações da receita** ⏱️ Preparo: 25 minutos 🔥 Forno: aproximadamente 20 a 25 minutos ❄️ Resfriamento e montagem: cerca de 1 hora 🍫 Rendimento: aproximadamente 12 unidades médias **🥄 Ingredientes** **Para a massa:** - 1 xícara (240 ml) de leite - ½ xícara (120 ml) de mel - ½ xícara de açúcar mascavo - 2 colheres (sopa) de chocolate em pó - 2 xícaras de farinha de trigo - 1 colher (chá) de canela em pó - ½ colher (chá) de cravo-da-índia em pó - 1 colher (sopa) de fermento químico em pó **Para o recheio:** - 400 g de doce de leite firme e cremoso **Para a cobertura:** - 500 g de chocolate ao leite ou meio amargo próprio para cobertura - 80 g de chocolate branco próprio para cobertura **👩‍🍳 Modo de preparo** **1. Prepare a massa** Em uma tigela, misture o leite, o mel e o açúcar mascavo até dissolver bem. Acrescente o chocolate em pó, a canela e o cravo. Misture novamente. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com um fouet até obter uma massa lisa e homogênea. Por último, incorpore delicadamente o fermento químico. **2. Asse os pães de mel** Distribua a massa em forminhas redondas untadas, preenchendo aproximadamente ⅔ da capacidade. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Retire do forno, espere amornar, desenforme e deixe esfriar completamente. **3. Recheie** Corte cada pão de mel horizontalmente ao meio. Espalhe uma camada generosa de doce de leite sobre a metade inferior e coloque a outra metade por cima, pressionando delicadamente. **4. Banhe no chocolate** Derreta o chocolate da cobertura conforme as instruções da embalagem. Com o auxílio de garfos próprios para banho ou dois garfos comuns, mergulhe cada pão de mel no chocolate derretido, cobrindo completamente. Retire o excesso e coloque sobre uma grade ou superfície forrada com papel-manteiga. Deixe a cobertura firmar. **5. Faça a decoração** Derreta o chocolate branco, coloque em um saquinho de confeitar e faça fios fininhos sobre os pães de mel, formando listras delicadas. Espere firmar completamente antes de servir ou embalar. **💡 Dicas para ficar perfeito** 🍯 Use mel de boa qualidade para deixar a massa perfumada. 🍫 Para uma cobertura com sabor mais intenso, escolha chocolate meio amargo. 🥄 Prefira doce de leite firme para o recheio não escorrer. 🎁 Para vender ou presentear, embale somente depois que a cobertura estiver completamente firme. ❤️ O resultado é um pão de mel macio, com recheio cremoso e uma casquinha deliciosa de chocolate! Feito com carinho por Dyne e Zinha. 🍓 #culinaria #receitas #gastronomia #PaodeMel #DoceDeLeite #Chocolate