Provo una CUBAN LOUNGE

Ciao Patavini, sono da LQA, Cuban Lounge, davanti di me c'è il cinema, quindi se �

il cinema, posso cinema, avete voglia di un ricoco di fame, ne entri con me. È molto accogliente secondo me, può rispeccare bene l'energia cubana

Sono quattro anni qua davanti al Porto Astria, in via Santa Maria Assunta, direto a 5

e siamo contenti di come sta andando, funziona bene, insomma, siamo felici

E io non vedo l'ora di essere trasportato nell'energia cubana. Io sono incantato nel vedere la preparazione di questi cocktail che ha realizzato Alfredo

I nostri carissimi ospiti abbiamo preparato un daikiri leggendario Un daikiri fatto con due melisiri di cuba aromatizzato al miele

quindi frutti al zucchero e salpito in coppa. E invece è il ciclon, una variante del Dark and Stormy

quindi sempre che un rumo è rimastizzato al miele, zanzero e ginger ale

Tanto buono Grazie a tutti Sto cercando di scegliere cosa mangiare ma tanto difficile quindi carta bianca come al solito vediamo cosa ci arriva

Ci sono un sacco di tapas para picar che ti ispirano tantissimo, dove l'ora di scoprire cosa arriverà al nostro tavolo

Volevo raccontarvi un attimo meglio i cocktail perché noi ci siamo lasciati ispirare e siamo affidati ad Alfredo e questo è il mio consiglio anche per voi, gli ho raccontato un po' i vostri gusti e lasciatevi sorprendere dalla sua mestruzione e dalla sua arte sia visiva perché è davvero bello osservarlo all'opera sia dal punto di vista degustativo perché questi due drink, questo un po' più corposo, un po' più impegnativo come cocktail è molto particolare, è delicato ma congelato

allo stesso tempo viene da descriverlo così, mentre questo è un po' più delicato, va giù molto bene

molto tranquillo come drink, lo descriverei e non vedo l'ora di abbinarli anche ai piatti

È più dolce, si sente molto lo zenzero, la menta a me piace tantissimo personalmente e da quel tocco in pi�

va a spingere il nostro drink, C. Buonasera. Buonasera. Buonasera ragazzi. Raccontaci

Quale? Grazie. Io oggi ai ragazzi, dopo che mi hanno dato carta libera per mangiare al cubano farò provare il tostone

Sai cos'ha? Vuoi saperlo? Non lo so, non lo so. Vogliamo saperlo? O magari sorpresa dopo

Sorpresa dopo, vai. Ok, quindi c'è il tostone con la pacamole, la yuca con momo e la fritturina di pacamole

Che momo è una salsina coltaggio, vero? E l'ultimo mi sono perso

No, e poi ci sono due primi piatti Due primi piatti, affengiamo Perché vogliamo riempire il pancino

E noi siamo contenti, tutti grazie I primi piatti allora ce n uno con una polenta tipica cubana che il tamale E non so a filarlo le due L un piatto di carne

Tanto dividiamo tutto. Sì, fratello. Perfetto, allora. Esatto. Sono piatti tutti colorati, adesso..

Perfetto, molto bene. Quindi polenta cubana in Veneto da polentoni. Perché siamo polentoni veneto, lo sai

Grazie. Attendiamo. Platano fritto. Uno, due

Buonissimo. Croccante, asciutto, un po' dolciastro, ma è piacevolissimo. Ciao. Perché la cosa interessante, perché io sto proprio rivislando questo platano fritto

è che la polenta cubana, esiste una polenta cubana, cioè da Veneto polenta cubana

Sì, e visto che siete i nostri ospiti, vi facciamo provare anche la nostra sangria

Volentieri, grazie, perché buona. Però è un segreto, però è quello. Non diciamolo

Penso di poter affermare che questa è la sangria più buona che abbia mai avuto in vita mia

Molto delicata. La frutta si sente bene, la cannella si sente altrettanto

Non sovrasta al resto ed è molto buona. Sono arrivato, la guacamole fritta che in realtà è l'unico piatto che sono andato a ordinare

perché leggendo il menù mi ha fatto un sacco di voglia, anzi lo assaggio subito

È una nugget di guacamole, è molto calda ma la sentivo molto buona

Il rocamole mi piace molto e delicato anche se è ricoperto dalla panatura per il fritto

Questi sono i tostones di platano fritto con la salsa piccante. Croccante buono saporito con la salsina top Questa la yucca fritta con una salsa grudonce di peperoni molto buono

ci sono i peperoni con un leggero sentore di aglio che sono delicati, si sposano bene con la yucca fritta

che in realtà è molto pastosa di per sé, la giù come consistenza, però mi piacciono molto

Cuba nero e palma dei cristalli, birre tipiche cubane, qua usciamo brioche, signore

Ragazzi, qui il profumo è assurdo, io l'ho già assaggiato, questa è masa dessert

è maiale fritto con la tamales, una polenta cubana. Ragazzi, volevo sottotornarvi su questa polenta perché è veramente buona, è un sacco saporita e si sposa benissimo con la carne di maiale fritta

Buonissima. Ho già assaggiato il prossimo piatto, ora ve lo racconto. Ropa vieja, traccetti di manzo in umido con del riso bianco, ciccaritas che è appunto il platano fritto e insalatina

Molto buona. Mizziamolo. ci hanno fatto trovare tantissimi piatti della loro cultura

tutti ovviamente molto molto buoni però realmente sono tanto pieno da buon veneto la polenta la conosco

però questa è tanto buona chiedetevi che posso andare a tenere e assaggiarla allora ragazzi ho finito di mangiare

sono veramente pieno che non è da me e così abbiamo divenuto qua molto affamati

con tanta voglia di tapas a finire i deliziosi cocktail e scegliete bene il vostro piatto principale

perché ce ne sono tanti sono tutti molto invitanti e molto buoni

quindi cagano assaggiati è stata una cena bellissima fatevi emozionare, trasportare dei sapori e dell'approccio

alle associazioni cubane venite a trovare il De Guà iscrivetevi al ce ciao