Mozzarella di Bufala 🐃3 cose che devi sapere | Bufala Fest

La mozzarella di bufala campana DOP non è tutta uguale! In questo Short dal Bufala Fest scopri 3 curiosità fondamentali su uno dei prodotti simbolo della cucina italiana: 🥛 La mozzarella migliore “piange” quando viene tagliata, rilasciando il suo siero: segno di freschezza e lavorazione perfetta 🐃 La vera mozzarella nasce solo dal latte di bufala (quella vaccina è fior di latte) 🇮🇹 La Mozzarella di Bufala Campana è una DOP, prodotta solo in aree autorizzate con disciplinare rigoroso 👉 Guarda il video completo per scoprire l’esperienza del Bufala Fest 💬 Lo sapevi già?