#chifle #retetesimple #bucatearomate
Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă delicioasă de chifle împletite cu lapte, cunoscute și sub numele de "japoneze". Aceste chifle sunt extrem de moi și pufoase, și sunt perfecte pentru a fi savurate la micul dejun sau ca gustare în timpul zilei.
Pentru că are lapte și unt în compoziție, aluatul pentru aceste chifle pufoase este moale și se frământă ușor, chiar și fără robot. Japonezele se păstrează proaspete timp de 2-3 zile. Le puteți mânca la orice masă sau le puteți lua la pachet sau la picnic.
De asemenea, pentru că seamănă foarte bine cu niște colăcei împletiți sau cu niște covrigi, aceste chifle sunt ideale de împărțit de sărbători la biserică sau de Crăciun, colindătorilor.
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2023/11/chifle-impletite-cu-lapte/
_______
📌 Ingrediente pentru 8 -10 chifle
550 g făină tip 000
300 ml lapte călduț (max. 40 grade!)
15 g zahăr tos
11 g sare
10 g drojdie uscată (sau 25 g drojdie proaspătă)
50 g unt 82% grăsime (foarte moale)
1 ou pentru uns deasupra
2 linguri semințe de susan (sau de mac)
_______
🔪 Preparare
