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Se você ama quibe e quer uma opção sem glúten e mais saudável, eu tenho a receita perfeita para você
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A gente vai precisar de carne moída e eu usei patinho sem muita gordura
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E vamos adicionar essa pastinha que eu faço processando azeite, cebola e hortelã
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Então a gente vai adicionar o cominho e o gergelim, que são opcionais, mas ficam uma delícia
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E por último, a quinoa cozida. Eu usei a tricolor, mas pode ser qualquer uma
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Misture bem, mas eu já aviso logo. Com a mão o resultado é muito melhor
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Finalize então adicionando sal e pimenta a gosto. Agora é colocar no formato que você quiser. Ou bolinhos ou transfere para uma travessa
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E aí a gente vai assar por 15 a 20 minutos a 200 graus, seja no air fryer ou no forno
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Juro, você nem vai sentir falta do trigo. E quem acha que não gosta de quinoa, vai passar a gostar depois de fazer essa delícia
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