لقاء ا.د. ابراهيم سليمان فى برنامج كلام من القلب قناة القاهرة حول الغذاء فى السوق المصرى
يبرز الحوار المضار الناجمة عن الوجبات السريعه ونقل هذه العادات الغربية بصورة غير واعية تستنزف ميزانية الأسر وصحة الشباب مع سلبية المنظمات المدنية فى تصحيح الوعى والمفاهيم كما يبرز الحوار خطورة تحول هذه الوجبات الى مظاهر رفاهية بينما تعرض كضرورة لحاجة الطبقات الفقيرة فى الدول الغربية و تستهلك فى مصر كدلالة مزيفة لالمام الشباب بالمصطلحات الغربية بينما المضمون وهو الوجبة تحمل له مصادر ضرر بيئى وصحى يضاف لما يعانية من تلوث الهواء والماء فغياب الوعى جعل المستهلك يستنزف دخله المحدود فى الوقوع فى مصيدة الاغذية الغير صحية الضارة بينما جمعيات حماية المستهلك حريصه على عقد ندوات تليفزيونية والتقاط صور تذكارية مع المسئولين للانتقال الى شريحة النجوم والمشاهير واستخدام معاناة المستهلكين كمادة اعلانية تحقق هذه الشهرة كما أبرز الحوار التكاليف الاجتماعية للأمراض الغذائية وركز الحوار على ضرورة اصلاح المنظومة الرقابية الحكومية والشعبية فى مجال الغذاء نقلا للتجارب العالمية فى هذا الشأن