لقاء ا.د. ابراهيم سليمان فى برنامج القاهرة على الهواء قناة القاهرة حول اقتصاديات الاستهلاك فى رمضان

يتحكم فى الاستهلاك مستوى الدخل وهو لاغلب المصريين ثابت عبر الشهور ولكن يتغير طلبه على الغذاء كما ونوعا فى الشهر الكريم فيتعدى قدراته الشرائية ويصاحب ذلك ارتفاع الاسعار فتضعف أكثر من قدراته الشرائية والمفارقة ان عاداته الغذائية تجعله يتخطى احتياجاته الصحية بكثير ويحفزه على ذلك طول السهر فى رمضان والاستمتاع بالاستهلاك امام شاشة التليفزيون المتخمه هى الاخرى ببرامج تستغرق انتباهه فيتناول الاطعمه فى غياب وعى الاحساس بالشبع ودوافع ذلك العقل الباطن فى أن الاسرة مقبلة على عمل فيه مشقه فيبحث عن جوائز تعويضية لفترات الحرمان وهى الصيام ويصبح المناخ العام الاجتماعى والاعلامي والاسرى تحت هذه المظلة بمسميات تخفى هذا المضمون باسم السهر يحلى فى رمضان بكل مظاهره المرتبطة بالمأكولات