Salade de poulpe en persillade

Aujourd’hui, je vous emmène en Méditerranée avec une recette qui évoque les saveurs ensoleillées et la fraîcheur des produits de la mer : le poulpe mariné à l’huile d’olive et au citron, avec une touche d’ail et de persil. Cette préparation, à la fois simple et délicieuse, est idéale pour les repas estivaux, enfin ceux des beaux jours !