Perlcouscous in Tomatensauce mit gebratenen Pilzen

dieses Gericht ist tatsächlich bei einem gemeinsamen Kochabend entstanden: Perlcouscous in Tomatensauce mit weißen Bohnen und herrlich würzig gebratenen Pilzen on Top. Die ungefähre Idee stand vorher schon grob fest, aber die Feinheiten ergeben sich dann doch natürlich erst beim Kochen. Vielen Dank an Patrick, der das Gericht gemeinsam mit mir gekocht und fleißig alle Zutaten mitgeschrieben hat.