Vegetarische pasta met champignon-roomsaus

Pasta met roomsaus: puur comfort food Een tijdje geleden maakte ik gebakken gnocchi met champignon roomsaus. Dit was hier thuis een dusdanig succes, dat ik besloot om ook een ‘gewone’ pastavariant voor dit recept te maken. Een bordje comfort food; ideaal voor de herfst en de winter!