Haga su propio ghee | Todo lo que necesita saber

el ghee, también conocido como ghi, mantequilla clarificada o samneh, es un tipo de mantequilla clarificada que se utiliza en la cocina ayurvédica desde hace siglos. El ghee también es muy utilizado en la cocina levantina y se emplea en muchos platos salados, pero también en postres, como el baklava. Hacer ghee uno mismo es realmente superfácil. En este artículo aprenderás a hacerla.