BASISRECEPT: SOESJES MET BANKETBAKKERSROOM

BASISRECEPT: SOESJES MET BANKETBAKKERSROOM Dit basisrecept voor soesjes met banketbakkersroom is heerlijk, simpel en te gebruiken voor veel andere recepten! Naar recept BASISRECEPT: SOESJES MET BANKETBAKKERSROOM Soezenbeslag maken is een interessant werkje. Dit beslag/deeg kneed je niet met de hand, maar gaar je in een pan op het vuur. Uiteindelijk bak je de soezen af op een hoge temperatuur, op die manier zullen de soezen souffleren. Dat betekent dat ze meer volume krijgen en mooi hol worden van binnen. Zoals een echt soesje betaamd. Mits je het beslag goed hebt doorgegaard in de pan ten minste.