menu
OPEN.VIDEO CHANNEL
search
close
search
Log in
Log out
Join Open.Video
×
Log in
Log out
Up next in
10
CANCEL
PLAY NOW
Please enable JavaScript
Why This Steak Chef Never Orders Steak 🥩
Jul 21, 2026
Share
0
0
Share
0
0
City AM
Subscribe
[PARTNER CONTENT] Hristo Kotev, Head Chef at Temper City, reveals the real reason why professional chefs are the toughest critics when dining out. #Shorts #LondonFood #Steakhouse #ChefLife #LondonRestaurants #FoodIndustry
Show More
Show Less
View Video Transcript
0:00
هل ستخرج وتطلب شريحة
0:01
لحم؟
0:01
>> بصراحة، لن أفعل ذلك.
0:03
أوه، لأنني أريد تجربة
0:04
شيء مختلف. الطهاة،
0:05
عندما يذهبون إلى مطعم
0:07
آخر، فهم يقيّمون. هم
0:08
لا يذهبون للاستمتاع،
0:10
بل يرون الأخطاء
0:11
دائمًا. هم لا يذهبون
0:13
للاستمتاع في المطعم.
0:14
لذا، لن أطلب شريحة
0:16
لحم. سأطلب شيئًا لم
0:18
أره من قبل، شيئًا
0:19
جديدًا ومثيرًا،
0:21
لأحصل على أفكار جديدة
0:23
وأطبقها في مطبخنا.
0:24
>> من، بخلاف "تيمبر"،
0:26
يقدم أفضل شريحة لحم؟
0:28
>> حسنًا، دعني أطرح
0:29
الأمر بهذه الطريقة.
0:30
لقد زرت مطاعم باهظة
0:32
الثمن وشعرت بخيبة أمل
0:33
. وبعد ذلك عدت إلى نفس
0:35
الأماكن وكنت سعيدًا
0:37
حقًا. وأعتقد أن الشخص
0:38
الموجود خلف الشواية
0:40
مهم للغاية. الأمر لا
0:42
يتعلق بالمطعم نفسه.
0:44
أعتقد أن الأمر يتعلق
0:45
بالشخص الذي يطهو
0:46
شريحة اللحم بالفعل.
#People & Society
close
Set a password for faster sign-in
Set a password
×
Email
Send code
We sent a code to
.
Change
Code
Resend (30s)
2026-09-29 22:06:07
