Gâteau moelleux au chocolat, poires et caramel

Si vous avez envie d’une bonne gourmandise à déguster pour le petit déjeuner ou pour le goûter, je vous propose un gâteau au chocolat, poire et caramel. Ce gâteau n’est pas trop sucré et il est très moelleux. Il peut se conserver quelques jours au frais, mais ici il n’a pas fait long feu… nous l’avons dévoré entièrement en moins de deux jours !