Île flottante maison & éclats de nougatine

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures… Et l’île flottante fait partie de ces desserts classiques et intemporels, que l’on prend plaisir à savourer. Très facile à préparer, l’île flottante est un dessert qui se prépare à partir d’ingrédients simples et bons marchés (des oeufs, du lait, un peu de sucre) pour un résultat qui fait toujours sont petit effet en fin de repas.