Frites de patate douce Air Fryer

La patate douce fait partie des végétaux que ma fille préfère, je crois d’ailleurs qu’il ne se passe pas une semaine sans que je cuisine de la patate douce. Le plus souvent c”est en purée mélangée à des carottes, coupées en deux et rôties au four ou encore sous forme de gaufres. Et en hiver, bien sûr, j’en mets dans les soupes.