Resepi Swedish Meatball ala IKEA Homemade dan brown sauce

Resepi Swedish Meatball ala IKEA Homemade dan brown sauce ini menggunkan gabungan daging kisar dan daging tetel untuk menghasilkan meatball yang lembut dan berperisa istimewa. Dipadankan dengan brown sauce klasik untuk menjadi satu hidangan yang lazat untuk seisi keluarga. BAHAN-BAHAN ============= Meatball: 500g Daging Lembu Kisar 200g Daging Tetel ( Soup meat) 1 sudu teh garam 1/2 sudu teh serbuk bawang putih 1 sudu teh serbuk bawang 1/2 sudu teh lada hitam 1/2 sudu teh daun parsley kering 1 sudu teh rimah roti ( bread crumbs) Brown Sauce: 250g bawang dipotong halus 125g lobak merah dipotong kecil 125g saderi ( celery ) dipotong kecil Minyak zaitun untuk menumis 25g Mentega