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Como hacer corviches de pescado #arianagatita #viral #cocinando
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Hoy día decidimos hacer unos corbiches
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de pescado y atún. Ya aquí estaban
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pelados los verdes y aquí ya me puse a
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rallar los verde. Mientras yo rallaba
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los verdes, mi amiga se puso a picar el
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pescado para tirarlo en el refrito. Ya
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aquí pusimos el pescado a cocinar. Le
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ponemos un poquito de agua
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para que se cocine. Pues bueno, aquí
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para el relleno eh hice un refrito que
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lleva cebolla colorada, cebolla blancas,
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pimiento y ajo y achote, sal comino. Y
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aquí puse aparte para la masa y aquí
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para hacer con el pescado y atú. Vamos.
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Y aquí habíamos terminado de rallar
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todos los verdes.
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Y después de haber rallado todos los
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verdes, procedimos a tirarle a chote,
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sal. Y mientras estábamos haciendo los
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corbiches, estábamos chinjuando
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nosotras. Y aquí procedimos a tirarle
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primero la mitad del maní a ver qué tal
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quedaba y cómo quedó que no sabía tanto
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a maní le tiramos el resto. En total se
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hicieron 2 libras de maní. Y aquí
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comencé a majar para que se disuelva el
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maní y no quede grumos de maní. Y aquí
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le tiramos la otra mitad del maní para
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que digan que no le tiramos más maní. Y
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aquí seguíamos dle que masa y masa y a
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masa para que se integre todos los
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ingredientes que le estiramos. Y aquí le
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rectificamos la sal
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y aquí ya le tiramos el refrito que
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teníamos apartado.
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Bueno, por aquí ya terminamos, ya está.
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Ahora sí apagar y a comenzar a rellenar.
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Y aquí procedemos a hacerle el hoyito
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para poner el relleno. Y después que le
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ponemos el relleno, le cerramos y de ahí
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cogemos y mojamos las manos para
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poderlos sellar en buena y que no se
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abran.
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Y una vez terminado, así fue como nos
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quedaron los corbiches. Y aquí pusimos a
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asar uno en la freidora y miren cómo nos
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quedó.
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de compartir y seguirnos. Yeah.
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