Carottes rôties au four

Dans mon style de cuisine, la cuisson au four occupe une place de choix avec le mijotage en cocotte en hiver. Que ce soit pour un camembert rôti, un poulet tikka massala, un gratin au fromage ou les légumes caramélisés, le four offre une palette infinie de saveurs et de textures. Aujourd’hui, je vous emmène découvrir une recette simple mais délicieuse : les carottes rôties au four, accompagnées d’une touche de fraîcheur apportée par le yaourt à la grecque.