Appelbeignets van bladerdeeg bakken – recept

Naast de oliebollen mogen appelbeignets natuurlijk niet ontbreken rond Oud & Nieuw. Eerder deelde ik al dit recept voor traditionele appelflappen. Vandaag heb ik het recept voor appelbeignets van bladerdeeg voor jullie. De appel wordt in dit recept niet door een beslag gehaald, maar verpakt tussen twee lagen bladerdeeg. De beignets bak je vervolgens in de olie tot ze goudbruin en krokant zijn. En ik kan je verzekeren: deze zelfgebakken appelbeignets zijn echt superlekker!