Twórca pizzy hawajskiej: Sam Panopoulos, grecki imigrant, stworzył pizzę hawajską w Satellite Restaurant w Chatham, Ontario. Eksperymentował z nietypowymi składnikami, łącząc ananasa z szynką, co było odważnym posunięciem w latach 60.
Inspiracja nazwą: Nazwa „hawajska” nie pochodzi z Hawajów, lecz od marki puszki ananasa (Hawaiian Pineapple Company), której Panopoulos użył do przygotowania pierwszej pizzy.
Chińskie wpływy: Połączenie słodkiego ananasa i słonej szynki czerpie inspirację z chińskiej kuchni, gdzie słodko-słone smaki, jak w wieprzowinie w sosie słodko-kwaśnym, są popularne.
Kontrowersje kulinarne: Pizza hawajska budzi ogromne emocje – dla jednych to kulinarny grzech, dla innych ukochane danie. W 2017 roku prezydent Islandii, Guðni Th. Jóhannesson, żartobliwie zasugerował zakaz ananasa na pizzy, co wywołało globalną debatę.
Popularność w Australii: Australia jest jednym z krajów, gdzie pizza hawajska zdobyła największą popularność. Szacuje się, że stanowi nawet 15% sprzedaży pizzy w niektórych pizzeriach.
Hawaje a pizza hawajska: Co ciekawe, na Hawajach pizza ta nie jest tradycyjnym daniem i wielu mieszkańców uważa ją za „import” z Zachodu, mimo nazwy.
Wariacje regionalne: W niektórych krajach, np. w Szwecji, pizza hawajska bywa wzbogacana o banany lub curry, co jeszcze bardziej podkreśla jej eksperymentalny charakter.
Rekordy kulinarne: W 2018 roku w Australii stworzono największą pizzę hawajską na świecie, która miała ponad 2 metry średnicy i zawierała setki plastrów ananasa.
Pizza w popkulturze: Pizza hawajska pojawia się w filmach i serialach, często jako symbol kulinarnych podziałów – np. w serialu „Brooklyn Nine-Nine” bohaterowie spierają się o jej smak.
Nowoczesne wersje: Współczesne pizzerie eksperymentują z pizzą hawajską, dodając składniki jak jalapeño, bekon czy sos barbecue, aby nadać jej bardziej wyrafinowany smak.
#PizzaHawajska,
#AnanasNaPizzy,
#KulinarneKontrowersje,
#SamPanopoulos,
#KanadyjskaPizza,
#SłodkoSłone,
#PizzaLovers,
#AustralijskaPizza,
#ChińskieInspiracje,
#HawajskiSmak
