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Una cena a Saranda, dove scopriamo se una cena di pesce gourmet può davvero valere il suo prezzo in Albania. Esploriamo insieme i sapori del mare, confrontando i piatti locali con quelli italiani e analizzando il rapporto qualità-prezzo.
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0:01
Quanto costa una cena a Saranda di pesce
0:07
Adesso proviamo un po' di piatti e poi
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alla fine vediamo Quanto abbiamo speso
0:12
se è davvero economica come dicono o se
0:16
è tutta speculazione alla fine i prezzi
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sono più o meno come quelli in Italia
0:21
Allora intanto Proviamo questo vinello
0:26
bianco direi che lo possiamo paragonare
0:30
per gli italiani
0:31
no non ha niente di di
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meno è un po' più dolciastro forse ma
0:41
leggermente però è buono poi è un
0:54
sardonè rigorosamente col marchio
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albanese ed è un vino prodotto qui
1:02
allora mi sono un attimino
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scioccato perché hanno iniziato la cena
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servendoci delle olive del dell'olio
1:14
extravergine
1:15
d'oliva e del pane e questa cosa la
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facciamo noi in Italia che prima di
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servirti la cena o il pranzo ti fanno
1:22
assaggiare il proprio olio prodotto e
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col pane però in più qui c' abbiamo
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anche le olive questo
1:30
pane eer le
1:34
olive Allora il pane è un po'
1:37
tipo come se fosse tipo surgelato e poi
1:40
riscaldato
1:42
no sì è proprio così di ce l'hanno Sì
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l'olio è
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diciamo non è forte non è forte come
1:52
quello nostro Esatto noi ce l'abbiamo
1:54
molto più forte molto più gustoso questo
1:57
Sembra un olio d'oliva normale semplice
1:59
e per
2:00
te no uno se e sentiamo allora
2:07
una tarta di
2:09
[Musica]
2:11
tonno e poi
2:16
facciamo no Le ol non sono male sono
2:20
buone queste melanzane ovviamente sono
2:25
gusti personali perché c'è chi non piace
2:28
l'olio tipo quello nostro che è molto
2:30
deciso forte questo è più delicato C più
2:33
un olio per tutti Ecco l'io nostro
2:35
magari soprattutto quando è appena
2:38
appena estratto
2:42
Sì è un po' piccante l'olio nostro
2:45
quando è a pestra cioè penso un po'
2:47
tutti gli oli però il nostro è molto
2:49
deciso questo qua invece più delicato
2:51
C poco forte però è più un olio per
2:55
tutti Ecco che il nostro potrebbe anche
2:57
non piacere chi magari preferisce questi
3:00
gusti così decisi capito ed è anche un
3:03
po' piccante il nostro soprattutto
3:04
appena fatto comunque da sottolineare
3:07
una cosa che il vino è 14 e Meo di
3:09
volume e no i vini così forti C Sono
3:13
rari di solito S girano intorno al 12 e
3:17
me 13 13 e me
3:24
Massimo Buon appetito grazie grazie
3:31
Allora è arrivato il primo
3:35
antipasto ora vi descrivo
3:40
cos'è allora non so se sono carote
3:43
queste Comunque questo
3:46
branzino Marinato veramente Bu bene è
3:51
buonissimo Poi non ho capito che sono
3:53
ste
3:54
cose sembrano carote Ma secondo me non
3:56
sono
3:58
carote sa che fa finta di
4:02
niente quo che provo a assaggiarle
4:05
Comunque poi c'è della cipolla un
4:07
branzino Marinato a crudo con cipolla
4:11
rossa tagliata bella sottile come piace
4:14
a me Perché senò non me la mangio
4:17
e poi penso che ci siano Cal pegno in
4:20
mezzo
4:22
e questa cosa che non
4:25
so se è carota o qualche frutta
4:30
non lo riesco a capire per me non è
4:33
carota poi ci sono
4:37
noci per queste croste di
4:44
parmigiano Fatemi
4:47
parmigian stamattina che S cercando de
4:50
da comprare
4:52
bu e in realtà sono tipo nuvolette di
4:55
Gamberi Sai quelle che prendi al cinese
4:57
quando tornate in Italia
5:03
è
5:03
buono
5:09
vero ci sono noci tost Mi correggo qu
5:15
sembrano noci in realtà sono
5:18
popcorn
5:24
assaggia sono
5:26
popcorn bestiale
5:29
mai visti mezzo al
5:32
pesce
5:35
confermi sono sono Cop ma anche quella
5:39
cosa bianca che c'era sopra Sì
5:43
sì hanno appena portato delle cozze no
5:47
aspett Sì ci sono cozze e un po' di roba
5:51
ora assaggiando vi saprò dire meglio
5:56
cos'è allora assaggiamo queste cozze
6:00
a quanto pare ci sono cozze crostini di
6:03
pane in
6:06
mezzo al
6:08
solito gel
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pegno e poi tipo una purea so
6:17
distinguerla però è
6:22
buono è buono veramente Anzi mi
6:26
aspettavo le le cozze col guscio
6:29
e invece no sono già
6:32
pulite Quindi almeno questo ce lo siamo
6:35
risparmiati di pulire le
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cozze Sì questo è pane tagli pezzi fatto
6:41
a
6:42
crostini
6:44
pomodoro spezie varie
6:49
prezz non sono male queste Cozzo
7:06
m è tipo una
7:09
crema come se fosse un
7:12
purè però tipo pomodoro cioè non lo so
7:15
distinguere
7:20
Sinceramente però le cozze sono
7:25
buone effettivamente mi aspettavo
7:31
però non mi dispiace Certo Sai che
7:34
cosa non mi fa impazzire il fatto che
7:37
non riesco a distinguere gli
7:39
ingredienti che tipo questa cremina non
7:42
l'ho capito cos'è però è
7:45
buona confermi che è
7:48
buona L'unica cosa che mi è dispiaciuto
7:51
è che ho preso uno spicchio d'aglio
7:53
pensando fosse non so cosa proprio L'ho
7:56
preso e l'ho mangiato e l'ho dovuto
7:59
[Musica]
8:00
risputa
8:02
perché io Odio l'aglio soprattutto
8:04
quando
8:06
è appena tipo spellato e messo nel Cioè
8:11
è crudo si sente troppo il gusto dell'ai
8:13
Infatti appena mi entrato in bocca
8:16
Volevo
8:18
scappare l'Oglio Moz come Alo mozz
8:24
l'aglio si mette davanti le porte delle
8:27
case per per i vampiri per i vampiri
8:33
bambini ma noi non siamo
8:35
bambini Avi un
8:37
bambino te Noi siamo
8:40
semplici viaggiatori in cerca di un
8:42
pasto caldo e
8:46
buono che F la fai la scarpetta di
8:51
questo
8:52
brodino questa questa
8:57
cremina in questo
9:07
com'era Comunque io ancora non sono
9:09
riuscito a distinguere Cosa c'è in
9:11
questa
9:14
crema mi
9:17
disturba mi
9:19
disturba Non mi piace il fatto che non
9:22
riesco a
9:24
capire Non riesco a distinguere i sapori
9:27
l'uno dall'altro
9:29
ora
9:31
ora forse il primo è l'unica cosa che
9:35
riesco a sapere cosa ho ordinato che
9:39
queste sono delle
9:40
linguine Vedi c'è sempre qualcosa che
9:43
non c'era scritta nel menù però perché
9:45
questa
9:46
cosa marinata sopra non c'era linguina
9:49
al nero di seppia
9:51
con
9:56
scambi scampi Ma questa cosa ora vi
10:00
faccio
10:03
vedere questa
10:05
cosa Questo cosa bianca non lo so che
10:08
cos'è dovrebbe essere tipo un altro
10:11
branzino Marinato forse gamberi Aspe
10:16
ragazzi perché non lo riesco a
10:17
distinguere Sì forse sono
10:21
gamberi Sì sono
10:23
gamberi e quello cos'è questa è
10:26
calamarata Allora devo dire che questa
10:29
non sol la tua ma questa è buonissima
10:31
Questa è veramente
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buona buona buona
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veramente io avrei aggiunto leggermente
10:41
un po' di sale Nelle
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paste ma
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leggermente linguine al nero di seppia
10:50
che poi non c'è scritto da nessuna parte
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il nero di seppia comunque c'è scritto
10:55
linguine e il condimento non c'è scritto
10:57
linguine al nero di ma l'ho capito
11:00
quando l'ha detto lui Appena gli ho
11:01
detto linguina lui ha detto linguina
11:03
nero di seppia e gli ho detto ma aspe ma
11:05
può essere che sono proprio col nero di
11:07
seppia che è buonissimo Tra l'altro però
11:11
No in realtà è proprio il la linguina
11:13
fatta con l'ero di seppia e poi non è
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una linguina la linguina è piatta Questo
11:17
è uno
11:18
spaghetto la linguina è piatta
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correggiamo un po' i menù se dobbiamo
11:24
essere un po' fiscali dobbiamo dire le
11:26
cose come stanno Questo è uno spaghetto
11:29
Addirittura uno spaghettone questo lo
11:32
fai
11:33
con con la
11:35
carbonara non si può togliere dalla
11:40
bocca Allora se mi devo esprimere sul
11:42
pacchero per me la salsa è tipo cruda è
11:46
tipo come se Frassi i pomodori C non ha
11:50
la cottura la salsa è un po' acidog Ola
11:52
Infatti leggermente
11:55
piccante la mia è più buona vero
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di
12:01
PES è anche una questione proprio
12:04
di di salse che è come se avesse
12:06
cucinato a parte dal
12:14
[Musica]
12:17
pesce complesso è un piatto di pasta tra
12:20
l'altro con pasta fatta in casa anche
12:22
quelle sono Linguine chiamiamole come
12:25
vogliono loro fatte in casa
12:29
so quando vado a mangiare nei ristoranti
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la La pasta
12:32
è è artigianale è fatta o da loro o
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comunque comprata una pasta con una
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trafila particolare Mi sono abbastanza
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felice quando trovo questo tipo di pasta
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quando tu vai in un ristorante devi
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pagare €25 un piatto e la pasta è quella
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del pacco la pasta
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secca
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vai bella pasta è quella secca ti stavo
12:58
dicendo non me l'accollo
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l'idea della calamarata c'è tutta perché
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alla fine si utilizzano I Paccheri per
13:06
la calamarata solo che sono pacchetti
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sono piccolini di solito i paccheri
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nostri sono belli
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grossi e poi deve essere amalgamata col
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pesce Perché senò si slega Il Gusto
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della
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salsa dal piatto sembra come se gli
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hanno aggiunto la salsa a parte
13:28
[Musica]
13:30
Allora siamo arrivati al secondo io sono
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comunque abbastanza sazio però il
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secondo ora ve lo faccio
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vedere Non è pollo sembra pollo ma non è
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sembra tipo rana pescatrice Non lo
13:45
so questo vi assicuro che è
13:50
pesce che con
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carotel patate
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cetrioli Comunque qua hanno un po' il
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vizio di mettere i cetrioli un po'
13:59
perfetto in Albania in generale Allora
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Rettifico non è cetriolo ma è zucchina
14:07
quella zucchina che noi facciamo tipo a
14:09
spezzatino in brodo che non è la
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classica zucchina quella verde scura È
14:13
quella
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tipo un po' più chiara e noi la facciamo
14:20
tipo in brodo tu l'ai mai mangiato il
14:22
brodo così una zucchina tipo spezzatina
14:26
Sì bravo
14:29
[Musica]
14:34
è buono forse Dova cuocere leggermente
14:36
di più
14:37
però un' rosè Guarda
14:44
qua la carota che ve lo dico a fare sa
14:47
di
14:50
carota pazzesco sa di carota non è come
14:54
quella
14:55
di ma quella non era
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carota e tipo zucca Comunque comunque
15:02
noi avevamo preso il branzino come
15:04
secondo diviso due mi aspettavo un bel
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pezzo di pesce in realtà ci hanno
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portato l'avete visto sembrava
15:13
pollo Anzi se sapete cos'è scrivetelo
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nei commenti ma per me era tipo una rana
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pescatrice mixata con un pollo d'acqua
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dolce in più era poco
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cotta i tratti tipo
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rosa e e sì
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e e non m'ha fatto impazzire Infatti
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l'abbiamo lasciato Infatti l'abbiamo
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lasciata Vabbè siamo anche sazi Almeno
15:43
io sono sazio
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però il branzino lo avrei accettato di
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più laranza intanto sento un po' di
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musica napoletana nel frattempo mi sta
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salendo il vino che ci siamo bevuti e
15:58
anche il cocktail
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quindi proprio tra un po' Iniziamo a
16:01
fare caraoche napoletano Vabbè è
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arrivato il conto Vediamo quant'è questa
16:10
batosta
16:12
[Musica]
16:14
Allora due
16:16
persone due antipasti due primi un
16:20
secondo una bottiglia di vino una
16:23
bottiglia
16:24
d'acqua 10.000 l 11.800 l
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che sono esattamente
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€120 11 Vabbè €120 arrotondiamo per
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eccesso €120 in due sono €60 a testa per
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aver mangiato pesce non è
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tanto però si sono un po' confusi con
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gli ingredienti ora Ne parliamo appena
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usciamo dal ristorante mi piace Ora te
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li do
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5 e glieli diami €1
16:59
perché sta
17:00
cosa per cambiarli senza pagare le tasse
17:03
sei furbo sei dove andiamo tuttoe Ti
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posso dare 50 pui dare qu che ok Quindi
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come siamo combinati 50 così e ti devo
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dare a
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te puoi dare a me e poi così quanto le
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cambia Eh un quindi 5000 le tieni così
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sono giusti 2 4 6
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8 e 513
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piccola recensione of Restaurant c'era
17:43
C'è da dire che il ristorante era
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Gourmet Quindi ci sta un po' di rincaro
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nel prezzo abbiamo pagato come vi dicevo
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120 in due cioè €60 a
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testa Diciamo per la situazione per la
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location e per tutto ci può anche stare
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ve lo consiglio Decisamente no ma non
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per il ristoranti perché alla fine è uno
18:09
come tanti Solo che siccome ce ne sono
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molti
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altri c'è di meglio quindi nei prossimi
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giorni Proveremo qualcosa di meglio e ci
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risentiamo Direi che per questo video è
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tutto Le pance sono piene noi ci vediamo
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a al prossimo video Ciao
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