Plăcintă cu brânză, SPANAC și KEFIR - rețeta delicioasă de BUREK cu spanac

#börek #spanakopita #placintacuspanac Este absolut delicioasă această plăcintă cu brânză, spanac și kefir, așezate toate în straturi delicioase printre foi fine unse cu unt! După ce o guști măcar o dată, va deveni rețeta ta preferată și o vei reface de multe ori! Plăcinta cu brânză și spanac din rețeta de astăzi poate fi comparată cu rețeta grecească de spanakopita dar cu textura ei moale și fragedă seamănă mai degrabă de rețeta de burek (borek) turcesc. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2024/02/placinta-cu-branza-spanac/ _______ 📌 Ingrediente pentru o tavă ~ 32x20x7 cm 400 g foi subțiri de plăcintă phylo (1 pachet -12 foi) 100 g unt 82% grăsime 5 ouă 350 g telemea sau brânză Feta 150 g cașcaval, Gouda, Cheddar, etc 150 g cremă de brânză (gen Philadelphia) 450 g spanac frunze congelat (sau 300 g spanac proaspăt) 1 legătură mică de ceapă verde 3 căței de usturoi 200 ml kefir ½ linguriță nucșoară rasă