0:00
Facem astăzi pasta de caju. Numele ei, care probabil că o cunoașteți, este smântână de caju. Se folosește cam ca smântână. De aici și denumirea
0:12
A doua zi o să observați că apa s-a tulburat puternic. Le clătim bine cu apă rece
0:19
Punem nocile aici. Ca proporție folosim 50 ml de apă la 100 g de nuci crude, cântărite, deci înainte să le punem la hidratat
0:30
Puțină sare și puțin suc de lămâie, tot pentru aromă. Cam așa arată la momentul acesta smântâna noastră de caju
0:43
S-o mutăm smântâna într-o sosieră, ca să o vedeți și mai bine
0:50
Dacă nu consumați toată smântâna de caju într-o zi, păstrați-o la frigider într-un borcănel cu capac până la 3 zile
