0:00
Vreti sa stiti cum sa faceti un iaurt de casa cremos si delicios folosind ingrediente naturale
0:06
Astazi va voi arata cum sa preparati iaurtul de casa folosind metode traditionale sau un multicucar modern
0:14
Primul pas este alegerea laptelui. Pentru un iaurt cremos optati pentru un lapte cu continut mai mare de grasime, de 3,5%
0:24
Daca preferati ceva mai light, folositi lapte cu mai putina grasime. Urmatorul ingredient esential este iaurtul natural, care va servi ca sursa de culturi active
0:37
Asigurati-va ca alegeti un iaurt care contine doar lapte si culturi lactice, fara aditiv
0:43
Pentru a face iaurtul, amestecati 2 litri de lapte cu 320 ml de iaurt natural
0:50
Daca folositi lapte de la tara, fierbeti-l intai pentru a elimina orice bacterii nedorite
0:56
apoi raciti-l la 40 de grade inainte de a adauga iaurtul. Daca aveti un multicucar, turnati amestecul in vas, setati programul de iaurt si lasati-l sa fermenteze pentru 6 ore
1:10
Fara multicucar? Nici o problema! Turnati amestecul in borcane, acoperiti-le cu o patura si lasati-le intr-un loc calduros pentru 12 pana la 24 de ore
1:22
Indiferent de metoda aleasa, rezultatul final trebuie sa fie un iaurt inchegat si usor acrisor
1:28
Dupa fermentare, pastrati iaurtul in frigider. Si gata! Acum stiti cum sa faceti propriul iaurt de casa, simplu si natural
1:38
Experimentati cu diferite tipuri de lapte si adaugati fructe sau miere pentru un plus de savoare
1:44
Nu uitati sa pastrati putin iaurt pentru a-l folosi ca ferment data viitoare
1:50
Va multumesc ca ati urmarit si nu ezitati sa incercati si alte retete
1:55
Pana data viitoare, pofta buna la iaurt de casa
