Fransk potatissallad med dijon

Potatissallad är ett klassisk tillbehör till grillkvällen eller utflykten. Många kanske tänker på en krämig potatissalld med majonnäs och créme fraîche, men med en enkel vinägrett kan du få en riktigt fräsch potatissallad som kan serveras både varm, ljummen och kall. Perfekt direkt till kvällens middag, men lika god till lunch dagen efter.