Omelette aux piments doux d’Anglet

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette simple mais délicieuse : l’omelette aux piments doux d’Anglet. J’ai découvert cette variété de piments lorsque mon mari originaire des Landes m’en avait amené en me disant : “on va faire une omelette aux piments, tu vas adorer”.