The making of Koekjesbijbel

Eindelijk is het zo ver! Koekjesbijbel ligt vanaf vandaag in de boekwinkels! Het afgelopen jaar stond voor mij in het thema van koekjes. Heel veel koekjes! Ruim 170 koekjesrecepten bedenken, proefbakken, perfectioneren, uitwerken, nogmaals bakken en op de foto vastleggen. Het was superleuk om te doen, maar vooral ook heel veel werk. Sommige koekjes heb ik tot wel 5 keer opnieuw gebakken, totdat ze voor mij echt perfect waren! Ik ben dan ook heel trots dat iedereen vanaf vandaag kan gaan genieten van en bakken uit Koekjesbijbel.