高蛋白, 無素料！素滷肉飯 (五辛素) Vegan Lu Rou Fan Taiwanese Braised 'Pork' Rice

Hi 大家，這次要來分享的是素滷肉飯！身為土生土長台灣人，小時候當然吃過滷肉飯，而且還算滿常吃的。自己會料理加上約四年半前轉變成 Vegan 後就比較少外食，但還是偶爾會想念素滷肉飯。 這陣子在英國特別想念家鄉味，所以就做了這素滷肉飯啦！沒有使用素料（住的這邊也不容易取得），而是使用豆腐，讓它除了美味外，也充滿營養，J 先生吃了也很喜歡，希望你們有機會也可以試試！ PS. 我知道這一年左右我比較少分享鹹食食譜，但其實我過去一年半在英國大多都是當 Chef，算是甜鹹各半，所以其實也有學到不少種料理方式還有如何創作不同風味。如果大家有對某種料理或是特定食譜有興趣，也歡迎在下方留言告訴我。 :)) Love, Nora 葉子 /* 影片相關資訊 */ » 素滷肉飯圖文食譜 - https://bit.ly/vegan-lu-rou-fan 器具 & 食材 • 平底鍋 - https://tinyurl.com/2ltvn4nv • 壓力鍋 (煮飯用) - https://amzn.to/3Y2ilxB • 冰糖（我在英國只找到這個）- https://amzn.to/3Zk4m7f 更多鹹味食譜： • 素麻婆豆腐 - https://bit.ly/vegan-ma-po-tofu • 全植物蘑菇鹹派 - https://bit.ly/vegan-mushroom-quiche • 韓式拌冬粉 - https://bit.ly/stir-fry-glass-noodles-mushroom ------- 如果你有製作任一個食譜，歡迎在 Instagram 上 tag 我！@barrelleaf 我的實體食譜書【全植物能量點心】：https://tinyurl.com/2qe3f4uq • IG: https://www.instagram.com/barrelleaf/ • FB: http://fb.me/barrelleafstoastnotebook • E-mail: [email protected] • Website - https://www.barrelleaf.com/ • 實際支持我的創作 - https://p.ecpay.com.tw/00C410F • 我的常用器具 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop » 我的食譜電子書 - https://payhip.com/b/95XG8 » 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y ----- 我常在 iHerb 上採買食材 用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折 http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777 ----- Outro Music by LOVELOVELOVE - ULTRAVIOLET - https://thmatc.co/?l=F0C6244E 此影片無贊助 *某些連結為 Affiliate link，透過連結購買能透過第三方間接提供微小幫助，提供更豐富優質食譜與內容，您的購買並不會有任何多的附加費用。