⭐ Vrhunsko priznanje TripAdvisora dodijeljeno originalnoj hrvatskoj gastro priči! 💚☀
TripAdvisor, najrelevantnija svjetska internet platforma za recenzije odredišta i usluga svrstala je BioMania bistro u Bolu na Braču među 1% najprestižnijih restorana svijeta u svim kategorijama, te u top 10 veganskih i vegetarijanskih restorana na svijetu za 2023. godinu. BioMania je tako primila prestižno Best of the Best priznanje TripAdvisora, u konkurenciji od čak 4,2 milijuna restorana diljem svijeta, a u kategoriji Vegetarijanski/Veganski Restoran rangirana je kao deveta u svijetu!
Recenzije na TripAdvisoru ističu inovativnost i kvalitetu BioMania kuhinje, s posebnim naglaskom na sjajne okuse, svježe ekološke namirnice, primjenu održivih praksi, izuzetnu uslugu, opuštajuću atmosferu te atraktivnu poziciju terase s očaravajućim pogledom. Sve nabrojeno svrstava BioManiu u sam vrh svjetske veganske i vegetarijanske gastronomije.
⭐ GOST: Dario Kožul - osnivač BioMania restorana
0:00 Uvod
4:11 Saznanja i reakcije na ulazak u svjetski top 10
8:50 Tajna uspjeha
10:37 Poslovni put Daria Kožula
18:16 Ideje za jelovnik i recepte
21:05 Live water-živa voda
23:22 Definicija održivog razvoja
27:17 Vizija održivog turizma u Dalmaciji
31:38 Pristup životu kroz Ayurvedu i hranu
33:40 Planovi za budućnost
38:00 Poruka za kraj
