SMØRREBRØD AUX CREVETTES

SMØRREBRØD AUX CREVETTES Je reviens d’un petit séjour très agréable à Copenhague, où la météo jonglait entre grand soleil et neige abondante ! Pour le déjeuner, j’ai dégusté les fameux « smørrebrød », ces tartines danoises composées de pain de seigle et de tout ce que l’on peut imaginer. Je vais vous en proposer plusieurs et je commence par ceux aux crevettes, ultra rapides à préparer, cette version ultra fraiche est délicieuse à souhait, avec l’aneth et le citron qui viennent parfumer ces belles tartines ! 500g de crevettes roses cuites, décortiquées 100g de crème fraiche épaisse 60g de mayonnaise quelques branches d’aneth une cuillerée à soupe de jus de citron un peu de zeste de citron bio 1 avocat