0:00
Am așa rece, da? La lichie sau hanchlish
0:07
Am așa rece, da? La lichie sau hanchlish? La lichie, da. Bag la un kilogram de făin, bag trei ouă, unul întreg și două gălbenușe. Așa
0:20
Și bag ulei 150 de grame. Da. Tot atâta. Și este un aluat cum? E mai moale ca ăla de cozonac
0:28
Mai mulțumim un pic. Ca de langoș, așa cumva. Trebuie mai mole
0:33
Si-l lasă dospească, pui drojde, sare, lingurița de sare la chilo de făină, pui lămâie rasă
0:41
Ca trebuie la dospitură, ca mai bună e. Trebuie ca îi dă un gust bun
0:46
Si apoi le frământă, le lasă dospească, după aia le rup. Si le pui pe o masă și cresc
0:55
Mai crește. Le întind. Am făcut el la nur, acolo 22 de lichie la cupturi de la electric
1:03
pe ele ce punem dup aia Pruna sau merge cu alt fruct cu rubarb Mereuri cu ce cu persici cu de toate Si atunci crema o faceti din Vine o smatana cu galbenus de o si vine imestecate bine si fac griji
1:23
Ca la prunci, ca la papa de copil. Si cu zahar mult trebuie dulce si vanilie
1:31
Si apentind grișul, după aia pui smântâna cu om, după aia pui prune
1:38
Am făcut el, vrei să gustat. Hai să vedem lichiul făcut de Domnica de la Criț
1:45
Spune cum îl faci la cuptorul ăla. La cuptorul de pâine? Le pui în tăpi. Da
1:53
Și îl bag în cuptor. Așa. Și acolo se coace. Uite ce frumos și rumen este ăsta
1:59
Dar asta e în cuptor. Asta e în... În aia, în suba, în cuptorul electric
2:05
Dar știi ce bine să faci acolo? Da, cred. Ca cuptorul de pâine. Nu se poate
2:09
Și cu o zonă. Îl coace mai egal. Da. Îți mulțumim tare mult. Cu plăcere
