BÄRLAUCHSUPPE – LECKERE REZEPTIDEE FÜR DEN FRÜHLING

Eine der leckersten Arten, frischen Bärlauch zubereiten ist – wenn es nach meinem Gaumen geht – eine cremige Bärlauchsuppe. Sie steht in rund 30 Minuten auf dem Tisch und überzeugt durch den würzigen, aromatischen Geschmack von Bärlauch in der Kombination mit Kartoffeln. Eine tolle Vorspeise, die kulinarische Frühlingsgefühle freisetzt, aber auch ein schmackhaftes Hauptgericht zusammen mit einem selbst gebackenen Brot und einem schnellen Bärlauch-Pesto.