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suis-je la seule personne au monde à ne
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pas savoir qu'on pouvait faire des
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crêpes sans gluten attachez vos
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ceintures parce qu'aujourd'hui on plonge
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dans le monde merveilleux du sang gluten
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commençons par rassembler nos
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ingrédients vedettes de la farine sans
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gluten du lait d'amande des œufs de la
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levure chimique une pincée de sel un
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soupçon d'extrait de vanille et juste ce
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qu'il faut de sirop d'érable pour la
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petite touche sucrée croyez-moi ces
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crêpes vont être une tuerie
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pour commencer fouettez ensemble vos
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ingrédients secs c'est-à-dire la farine
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sans gluten la levure chimique et le sel
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maintenant dans un autre saladier
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mélangez les ingrédients liquides le
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lait d'amande les œufs l'extrait de
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vanille et notre petit secret au sirop
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d'érable mélangez les ingrédients secs
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et liquides en remuant juste assez pour
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qu'il fasse connaissance surtout ne
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mélangez pas trop faites chauffer votre
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poêle anti-adhésive à feu moyen ajez un
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peu de beurre ou d'huile et verseer
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votre pâte attendez de voir des petites
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bulles à la surface c'est le signe qu'il
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faut retourner vos crêpe faites cuire
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jusqu'à ce qu'elle soit bien doré des
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deux côtés et voilà empilez-les et
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arrosez-les de sirop d'érable de fruits
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rouges frais ou de vos garnitures
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préférées prêt à régaler vos papilles
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recettedéliic.com pour retrouver la
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recette complète et plein d'autres idées
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gluten n'oubliez pas de nousident sur
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les photos de vos crêpes bon appétit et
