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El chicharrón de pollo es un clásico de la cocina dominicana que convierte cualquier ocasión en una fiesta
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Trozos de pollo sazonados con ajo, orégano, limón y un toque de sazón dominicano se fríen hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y jugosa
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por dentro. Este manjar, originario de la cultura callejera y presente en casi cualquier picadero local
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se sirve acompañado de limón fresco y a menudo con guarniciones como tostones o yuca frita
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El equilibrio perfecto entre sabor y tradición
