Curry de pois chiches au lait de coco

Voici une recette classique en cuisine végétarienne. Le curry de pois chiches est extrêmement rapide à faire, très simple, et ne nécessite finalement que peu d’ingrédients par rapport à ce qu’on pourrait imaginer… c’est pourtant un vrai délice, et on peut le servir avec divers accompagnements : ici du riz, mais je l’ai déjà vu servi avec de la semoule ou des pommes de terres, et c’est très bon également.